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Actividad que forma parte de la programación de Fiestas Patrias.
Sabor, calidad del producto, textura, peso, calidad son parte de las cualidades que cumplió el almacén “Rey de Reyes” en categoría comercial con un premio de $500 mil, al ser los vencedores de la “Mejor Empanada 2024”, actividad que forma parte de las Fiestas Patrias que realizó la Ilustre Municipalidad de Calama y las tres Corporaciones.
El segundo lugar fue pastelería “Capricho” con un premio de $300 mil, mientras que el tercer lugar se lo llevó “Mijo Lindo” con $200 mil.
Con una puesta en escena de nivel, los calameños pudieron disfrutar de un gran espectáculo donde los competidores mostraron todos sus atributos gastronómicos para crear y degustar la tradicional empanada de pino, protagonista de esta jornada, contando con un selecto jurado liderado por el chef nacional, Mike Zulueta.
El alcalde de la comuna, Eliecer Chamorro, destacó que “estamos muy contentos porque fue alta la convocatoria del público, un jurado importante a nivel nacional que tuvo la misión de elegir a la mejor empanada que recayó en el almacén “Rey de Reyes”, donde recibió la noticia que será parte de las Ramadas Populares con un local para vender sus productos. Destacamos la unión entre los competidores y el alto nivel de participación de la gente”.
Por su parte Trinidad Espinoza Gaviño, dueña del almacén “Rey de Reyes”, ganadora de esta nueva versión señaló que “llevo 21 años en este rubro y estoy muy contenta con el premio. Mis empanadas tienen el toque que son hechas de forma casera, con productos frescos y con buena carne. Venimos desde Chuquicamata haciendo empanadas, panadería y otras coas, donde nos permitió educar a mis hijos y nietos”.
A este evento gastronómico contó con la presencia de Mike Zulueta, chef nacional quien estuvo liderando el jurado de la actividad, destacando la organización del evento y el alto nivel de los participantes. “Estoy muy feliz de estar en Calama y un honor de participar definiendo la mejor empanada, no fue fácil porque estaban todas muy ricas pero logramos llegar a un acuerdo. Entre los aspectos claves de la mejor empanada es una bonita presentación, masa dorada, fina y el relleno del pino jugoso y cremoso y cumplir con los ingredientes básicos”.
Para quienes desean participar de las actividades dieciochera del municipio, este jueves 12 de septiembre se realizará el tradicional desfile escolar, a las 10 horas, en la plaza Los Héroes de la Concepción; mientras el viernes 13 de septiembre, en el Parque Urbano Oasis se desarrollará los Juegos Criollos, a partir de las 9 horas, y el día domingo 15 estará la Corrida Recreativa Familiar, a las 9 horas, en el Open Plaza.
