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Todo esto en el marco de las celebraciones del 18 de septiembre.
33 establecimientos inspeccionados y el inicio de 5 sumarios, es el balance preliminar efectuado por la Autoridad Sanitaria, en el marco del programa especial de fiscalizaciones de Fiestas Patrias en la capital regional.
Manuel Herrera Zapata, Seremi Salud (S), explicó que desde fines de agosto, la entidad que dirige está revisando las condiciones sanitarias en general y del Covid19 de aquellos establecimientos de alimentos que suelen tener mayor demanda en este aniversario patrio.
El personero detalló que las acciones de fiscalización han estado centradas en supermercados, distribuidoras de productos cárneos, fábricas de empanadas y carnicerías. En este último rubro se han constatado deficiencias que han dado origen a 5 sumarios sanitarios.
Puntualizó que las inspecciones están dirigidas no sólo a aspectos sanitarios tradicionales como el estado de los productos, la mantención de la cadena de frío, el estado de los equipos de refrigeración, la manipulación de los alimentos, infraestructura y condiciones sanitarias en general, sino también en el efectivo cumplimiento de las medidas Covid-19.
Herrera enfatizó que resulta de gran importancia que la ciudadanía se preocupe de comprar productos en lugares establecidos y mantener las medidas de autocuidado, llamando igualmente a la población a testearse antes, durante y después de Fiestas Patrias. Esto, como una medida preventiva a favor de cada persona y de su grupo familiar. «Van a existir puntos permanentes de testeo en distintas ciudades de la región tanto con exámenes PCR como antígeno en lugares de alta afluencia de gente durante los días previos y después de las fiestas», recalcó.
Agregó que “si usted se va a reunir con su familia durante el fin de semana largo, debe estar seguro de su condición de salud. Vaya y hágase un examen PCR en nuestros puntos de testeo o los que diariamente dispone la atención primaria. Son absolutamente gratuitos y el resultado está en 24 horas”, dijo Herrera. Todo ello en el marco de la plan 18 seguro del Ministerio de Salud, dijo.
