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El evento está catalogado como la competencia gastronómica más importante del país y tendrá clasificatorias en la región el 16 de agosto.
La presente versión de la Copa Culinaria Caeozzi Food Service 2023 tendrá clasificatorias en regiones, donde Antofagasta será sede de esta instancia, el 16 de agosto. El punto de encuentro será definido próximamente e informado de manera oportuna.
La vicepresidenta de la Federación Gastronómica de Chile (Fegach), Claudia Patiño, expresó que “todos somos parte de lo que sucede en la gastronomía de nuestro país y no queremos dejar a nadie fuera de esta gran competencia. Hay mucha gente por detrás, que se encarga de que las cosas funcionen correctamente, ese rol lo realizan con orgullo y profesionalismo los socios de Fegach”
.La competencia será transmitida por Canal 13 y es catalogada como la carrera gastronómica más importante del país. En ella se mezclan, tanto sabores como emociones y sorpresas, pues los participantes deberán enfrentar diversos desafíos que pondrán a prueba no solo la destreza con los alimentos, sino que también carácter, originalidad e iniciativa respecto al manejo de desperdicios.
El camino de clasificatorias de los participantes, tendrá sus finales los días 28 (final Senior) y 29 de septiembre (final Junior) con diversas indicaciones y requisitos.
